山楂又名紅果、猴楂、山里紅。它性微溫，味酸甘，具有消食化積，活血散瘀的作用。山楂的營養十分豐富。據研究，在每100克山楂中含有維生素C89毫克、胡蘿卜素0.82毫克、鈣85毫克。除此之外，山楂還含有鐵、維生素B2、蛋白質等營養成分。山楂的含鈣量居水果之首，含維生素C的量僅次于大棗、獼猴桃和沙棘，含胡蘿卜素的量僅次于杏子，含維生素B2的量與香蕉等同。近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用，具有防癌、抗癌效果。

山楂好處多多，備受人們喜愛。但由于山楂的供應量大，若采用天然晾曬，干燥周期長，遠遠不能滿足山楂加工廠家的要求。若采用機械烘干如食品烘干機等，既能大大提高烘干效率，而且烘干非常均勻，避免了由于太陽晾曬時的朝陽面和背陰面的不均勻性。針對大量廠家所遇到的山楂烘干難題，河南中森微波設備有限責任公司專門研發了以下三款應用于山楂的烘干設備。

第一種是高端的微波烘干設備。

由于采用微波技術，烘干速度，并且在烘干過程中，微波的熱效應和非熱效應共同作用于物料，能夠快速實現山楂的烘干，并殺死山楂中的細菌，從而大大延長保存時間。微波功率可調，設備即開即用，操作方便，溫控靈活，適合大批量烘干。

第二種設備是電烘箱。

中森公司生產的電烘箱山楂烘干機由高效節能熱風爐（配帶強力風機）、立式多層翻轉干燥箱山楂烘干機、溫控箱、水霧除塵器等模塊組成。通過熱風爐產生純凈熱風，熱風溫度在35℃-260℃可控。采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，高效運行。烘干箱少為四層結構，循環翻轉，逐層烘干，大程度的模擬陽光下的人工翻曬。價格合理，非常適合一般的農戶烘干的要求。

第三種設備是熱泵烘干箱。

中森公司生產的熱泵烘干箱具有穩定性高、及時供熱能力強、出風溫度高、運行費用低等優點。高溫熱泵的運行費用與燃煤費用相當；比燃油（氣）費用低約35%；比純電耗能設備節省40％。由于熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，因此對山楂進行干燥的品質非常好，而且產量也非常大。

如此多“給力”的山楂烘干機，總有一款適合您！